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乳酸丁酯
中文名稱： 乳酸丁酯
英文名稱： butyl lactate
CAS RN： 138-22-7
分 子 式： C7H14O3
分 子 量： 146.21
性　　狀： 無色至淡黃色透明液體，具有甜奶油和牛奶香味，易與酯類等有機(jī)溶劑，與水混溶時(shí)有部分水解。
技術(shù)指標(biāo)：
香氣鑒別 具有甜奶油和牛奶香味
化學(xué)含量 ≥98.0%
色度 ≤50apha
酸度 ≤0.2%
水分(K-F法) ≤0.3%
相對密度(25/25℃) 0.970-0.990
折光指數(shù)(20℃) I.418-1.422
理化性質(zhì)：
沸點(diǎn) 170℃(760Kpa)
熔點(diǎn) -43℃
閃點(diǎn) 71℃
餾程 180-195℃
蒸汽壓 0.53 nPa(20(℃)
分子量 146.16
分子式 C7H14O3
應(yīng)用領(lǐng)域： 主要用于配制乳制品、干酪、奶油硬糖型香精和堅(jiān)果、椰子等型香精。
其它事項(xiàng)： 標(biāo)準(zhǔn)包裝，凈重200KG聚乙烯桶包裝。

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